Ateliers Privés
Glissez-vous dans la peau d’un artisan le temps d’un atelier immersif et découvrez les secrets de la pâtisserie d’exception aux côtés de Sacha Roubine.
Une expérience exclusive pensée pour transmettre la précision des techniques, le respect des matières nobles et l’élégance du goût. Que vous souhaitiez maîtriser les assemblages délicats ou percer les mystères de nos créations signatures, chaque session est une invitation à façonner la gourmandise de vos propres mains.
Mes ateliers
Venez façonner des pièces signatures uniques : une immersion où le savoir-faire devient une expérience sensible et chaque création, une œuvre d’art.
Atelier Viennoiseries
Apprenez à réaliser des viennoiseries aussi belles que gourmandes.
Atelier Pièce Montée
Apprenez à réaliser une pièce montée aussi élégante que gourmande.
Atelier Galette des Rois
Apprenez à réaliser une galette des rois aussi belle que gourmande.
L’Expérience & Le Format
Une Immersion en Solo ou en Duo. Parce que la haute pâtisserie exige du temps, de l’écoute et de la minutie, nos masterclass sont exclusivement dispensées en format très privé de 1 ou 2 personnes.
Transmission sur-mesure : Un accompagnement pas-à-pas où chaque geste est corrigé, expliqué et perfectionné.
Ingrédients d’exception : Travaillez uniquement avec des matières premières d’une qualité rare, sélectionnées par Sacha.
Immersion d’une journée : De 9h à 17h au cœur de l’atelier, avec déjeuner inclus (pizza ou burger) pour prolonger l’échange et partager un moment convivial.
Créations à emporter : Repartez avec l’intégralité des pâtisseries confectionnées au fil de la journée pour régaler vos proches.
- Réservation par personne : sélectionnez deux places dans votre panier pour vivre l’expérience en duo.
